อัตราการเผาผลาญพื้นฐานหมายถึงจำนวนแคลอรีต่ำสุดที่ร่างกายใช้ในการทำงานของอวัยวะสำคัญของร่างกายมนุษย์ มันแสดงให้เห็นแนวโน้มที่ลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปตามอายุ อัตราการเผาผลาญพื้นฐานสูงบ่งบอกว่าร่างกายของคุณทำงานได้ดีเหมือนคนอายุน้อยและใช้พลังงานมากขึ้น ในทางกลับกัน การลดลงของการใช้พลังงานสะท้อนถึงการเสื่อมถอยของการทำงานของร่างกาย